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Terpene:
Der Text skizziert einleitend die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen mit Anmerkungen über Geruch, biologische und pharmakologische Wirkungen. Ein weiterer Abschnitt beschreibt einige nach didaktischen und methodischen Gesichtspunkten ausgewählte Totalsynthesen bekannter Mono-, Sesqui-, Di- und Triterpene, darunter auch industrielle Verfahren, z.B. zur Herstellung einiger Monoterpen-Riechstoffe und des Vitamins A. Systematische, mit Grundkenntnissen der organischen Chemie gut nachvollziehbare retrosynthetische Zerlegungen vermitteln dabei das Verständnis der Synthesestrategien. Ein abschließendes Kapitel widmet sich der Isolierung und Strukturaufklärung von Terpenen, zeichnet den Weg von den Spektren zum Molekülmodell und streift bisher bekannte Zusammenhänge zwischen Struktur und Geruch. Der aus einer Spezialvorlesung entwickelte Text beschreibt das weite Feld der Terpene nicht umfassend, sondern abgerundet, systematisch und übersichtlich; in diesem Sinne konsequent verzichtet er auf die Behandlung des ebenso umfangreichen wie eigenständigen Gebiets der Steroide - trotz ihrer biogenetischen Verwandtschaft mit den Terpenen.

1.Auflage, B.G. Teubner Verlag, Stuttgart 1998
ISBN 3-519-03548-0